Un couteau de Laguiole, c’est plus qu’un simple objet du quotidien. C’est un compagnon fidèle, un témoin d’instants partagés, et parfois un héritage transmis.
Mais comme tout bel objet, il peut s’user avec le temps : un ressort fatigué, une lame émoussée, un manche abîmé…

Alors, comment réparer son couteau Laguiole ? Même après des années d’usage
Heureusement, un couteau Laguiole se répare. Grâce à notre savoir-faire en couteaux de Laguiole, nous redonnerons tout son éclat d’origine, même après de longues années d’usage.

 

Votre couteau est passé sous l’eau … ou pire au lave-vaisselle ?

C’est malheureusement l’un des accidents les plus courants.
Le contact prolongé avec l’eau — ou pire, un passage au lave-vaisselle — peut faire gonfler, fendre ou déformer la matière naturelle du manche (bois, corne, os…). Dans ce cas, le manche doit souvent être remplacé.

L’humidité peut aussi endommager le mécanisme interne, notamment le ressort, qui risquent de s’oxyder ou de gripper.
Un passage chez notre coutelier à Laguiole permettra d’évaluer l’ampleur des dégâts et de restaurer votre couteau dans les règles de l’art.

 

Le ressort de votre couteau est cassé ?

Un ressort brisé est un évènement qui peut survenir, pour différentes raisons. Dans tous les cas, notre atelier peut le remplacer par un ressort neuf, ajusté et poli à la main.

Un manque d’huile au niveau du mécanisme peut également rendre l’ouverture et la fermeture difficiles. Dans ce cas, un simple nettoyage et huilage suffira parfois à redonner toute sa souplesse à votre couteau. Si cela n’est pas le cas, il faudra envisager de changer le ressort et/ou la lame qui ont été trop abimés.

 

Vous avez beaucoup utilisé votre couteau et il faut changer la lame ?

Si la lame est trop abîmée ou usée, elle peut être remplacée par une nouvelle lame. Votre couteau retrouve alors un nouveau souffle pour vous accompagner au quotidien.

Également avec le temps et l’usage, le fil de la lame peut perdre de son tranchant, ou présenter des traces d’oxydation. Nous pouvons alors procéder à un affûtage pour lui rendre son tranchant parfait.

 

Un service de réparation au cœur de Laguiole

Vous souhaitez redonner vie à votre couteau ?
Notre atelier, situé au 23 allée de l’Amicale à Laguiole, accueille tous les couteaux Laguiole, qu’ils soient anciens ou récents.

Chaque réparation est une intervention sur mesure. Elle nécessite une parfaite connaissance du couteau Laguiole, de ses mécanismes et de ses finitions.
C’est pourquoi il est essentiel de confier votre couteau à un coutelier de Laguiole — dans le village même où il a été imaginé. Nous perpétuons les gestes traditionnels : affûter, polir, ajuster, assembler… Chaque opération est faite à la main, avec la même exigence que pour un couteau neuf.

Notre coutelier évalue chaque pièce, identifie les réparations nécessaires, et vous proposent un devis personnalisé.
En quelques semaines, votre couteau retrouve son éclat et son tranchant — prêt à vous accompagner à nouveau pendant de longues années.

Entretenir pour éviter la réparation

Bien sûr, un bon entretien régulier reste la clé pour éviter certaines réparations.
Nettoyer la lame après chaque utilisation, huiler le mécanisme, éviter l’eau et les chocs… Ces gestes simples prolongent la vie de votre couteau et limitent les interventions lourdes.

Retrouvez tous nos conseils dans notre article : Entretien des couteaux pliants Laguiole

Redonner vie à votre couteau, c’est préserver un savoir-faire

Faire réparer un couteau Laguiole, c’est bien plus qu’une démarche pratique : c’est un acte de transmission. C’est prolonger la vie d’un objet porteur de souvenirs, façonné avec passion.

Chez Le Couteau de Laguiole, nous croyons qu’un couteau réparé n’est pas un couteau usé : c’est un couteau riche de son histoire, prêt à en écrire de nouvelles.