Au début de son histoire, le couteau de Laguiole était fabriqué avec un manche en bois. Aujourd'hui, cette tradition est perpétuée avec des couteaux réalisés avec de nombreuses essences de bois : Amourette, Bois de Rose, Bouleau, Buis, Bruyère, Ébène, Genévrier, Olivier ou encore Thuya.

Mais ce couteau emblématique des plateaux de l'Aubrac est aussi bien connu pour son manche en Corne. Directement taillée dans la partie pleine de la corne, cela en fait un couteau de qualité. Il existe également des couteaux Laguiole en bois de cerf ou en os.
En plus de ces matières naturelles, le Couteau de Laguiole vous propose des couteaux avec des manches en matière synthétique colorée.

Peu importe la matière du manche, la solidité de votre couteau sera égale. Pour garder la splendeur de votre manche comme au premier jour, vous trouverez des conseils d'entretien ici.